為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
推薦新光證券：專業選股，助您把握未來智慧投資趨勢
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨著眾多挑戰。而在這充滿機遇與風險的投資世界中，選擇一家專業、可靠的證券公司成為投資者的首要任務。
新光證券作為一家深耕市場多年的知名證券公司，憑藉其卓越的專業性和豐富的經驗，為投資者提供了定期定額精選投資服務，助您把握未來投資趨勢。
首先，新光證券著重於5G產業的概念股。
隨著5G網路的全球部署，無線通信產業正處於蓬勃發展的階段。
作為投資者，您可能擔憂如何選擇最具潛力的5G投資標的。
而新光證券的專業分析團隊對5G產業進行深入研究，並經過精心篩選，為您提供最優質的5G概念股，讓您抓住通訊科技的主導權。
其次，新光證券關注高股息概念股。這些公司經營穩健，具有良好的盈利能力，並持續分派吸引人的現金股利。
在不確定的市場環境下，高股息投資策略有助於為您帶來穩定的投資回報。新光證券的專業投資團隊將精心選出高股息概念股，為您實現長期資本增值的同時，也帶來定期的現金流入。
再者，新光證券將關注行動支付等全球金融科技的新趨勢。
隨著科技的不斷發展，行動支付正成為全球金融市場的重要趨勢之一。為了抓住這個龐大的投資機遇，您需要有專業分析團隊的幫助。
新光證券的專家們將精選出行動支付領域中最具潛力的概念股，為您的投資帶來增加投資價值的機會。
此外，全球化概念股也是新光證券的重點。這些公司擁有強大的國際營運網絡，並由於其業務的全球範疇，可大幅度抵抗地區性經濟風險，為投資者提供了一個多元化的投資選項。
當然，新光證券也不會忽視如APPLE等知名科技公司的概念股。這些公司在全球範疇內具有廣大的消費者基礎，並且持續引領科技創新，投資這些概念股可以和這些全球領導者共享其成長的果實。
最後，專家團隊也將著重於分析AI產業的概念股。人工智能正改變我們的生活與工作方式，並且將在未來數十年內繼續提供強大的經濟成長動力。投資AI概念股，就是投資未來。
而新光證券的定期定額精選投資服務是為了讓我們能夠在金融市場中獲得更好的投資回報。透過精選投資標的與定期定額的投資方式，可以幫助我們實現財富增長目標。
．新光證券定期定額優質精選
新光證券 - 您的投資智慧夥伴
在科技時代的浪潮中，新光證券始終站在前沿，致力於提供最頂尖的投資產品和最專業的理財服務。
了解AI概念股的重要性和潛力，因此在專業分析團隊精選了相關AI概念股，讓您能夠便捷地把握未來投資趨勢，分享AI發展的紅利。
無論您是初學者還是經驗豐富的投資者，新光證券的AI概念股精選都能為您帶來便利。
透過我們的系統，您可以快速了解獲取重要的投資訊息，並且根據您的投資目標和風險承受能力，挑選最適合您的概念股。
我們認為，投資不僅是財富的積累，也是智慧的體現。在新光證券，我們將助您在AI時代的投資之路上，做出明智的選擇，實現財富的增值。立即登入新光證券官網，開啟您的AI概念股投資之旅！
．AI/全球化/高股息/5G/ Apple等熱門概念股全新上架
最新存股標的：https://webapi.sk88.com.tw/DollarCostAveragingPromotionPage/
．定期定額年年送$500 手續費全額折抵
現有客戶、新客戶同享優惠
定期定額第一次扣款送500元手續費抵用金(抵用金可使用1年)。
年年只要扣款1次，年年都享有500元手續費抵用金。等於就是每年都有500元抵用金，可折抵定期定額、零股、所有證券電子下單的手續費（約等於下單125萬元以內都免手續費）
舉例:
定期定額1000元即可投資，手續費每筆1元，若每月扣款3次，手續費只要３元，一年只要36元。500元全部幫你抵光光，剩下的還可抵零股等所有證券電子下單手續費。
新客戶、現有客戶通通享有，只要定期定額首次扣款成功就送500元抵用金，次年續扣再送500元抵用金，而且年年續扣每一年都有喔。
這個抵用金可抵定期定額/零股/整股電子交易手續費，真的非常優惠。
．新光證券－高科技、高感度專業投資夥伴
新光證券一直以來是臺灣金融市場的領導者之一，提供多元且專業的金融服務，讓投資者能夠更加安心、便利地進行投資。作為投資者，我們都希望找到一家信賴的證券公司，而新光證券絕對是值得信賴的首選。
新光證券擁有堅強的金融科技團隊，研發富貴角多元下單系統，交易功能齊全 ，操作簡便，滿足不同客戶需求，讓您可以隨時隨地掌握市場動態，進行快速便捷的交易。
新光證券長期提供低廉的手續費，為投資人節省投資成本。
而且，每位客戶都有專屬營業員服務，客服團隊總是以親切和專業的態度，為您提供全方位的投資支援。
．新光證券手續費最低1折，零股最低１元
最新開戶優惠：https://bit.ly/3BhH9ZH
新開戶送$3000 (證券$2000+期貨$1000) 手續費抵用金，
證券$2000抵用金約等於交易量500萬元免手續費。整股/零股手續費皆可全額折抵。
線上開戶最快當日下單：https://bit.ly/3JyqzJj
【2024】高速運算晶片概念股精選-凌華在新光證券，我們不僅專注於選擇最優質的股票，我們也致力於推動和實踐智慧型投資。對我們而言，投資不單是追求盈利的途徑，它更代表一種促進財富增長與達成財務目標的策略智慧。透過我們推出的定期定額投資計劃，我們鼓勵投資者以時間為盟友，利用複利的力量，穩步地累積財富。2024定期定額投資組合的好處-元大金
我們的團隊專家會密切關注市場的動態變化，並適時調整投資組合，以確保您的資金在可控風險的前提下，能夠獲得最佳的投資回報。透過新光證券的專業選股技巧和科學的投資方法，我們幫助您捕捉投資機遇，實現您增加財富的夢想。chatgpt概念股精選-健鼎
選擇加入新光證券，意味著您將與一個擁有卓越專業知識和深厚市場理解能力的團隊同行。我們致力於引領並把握智慧投資的未來趨勢，與您一同開啟財富增長的新篇章。在這個旅程中，我們不僅提供工具和服務，更是您在財富管理路上的堅定夥伴。2024風險低股票推薦-臺灣高鐵
新光證券的定期定額投資方案是基於一個簡單卻強大的理念：時間和複利效應是財富積累的關鍵。透過長期、穩定的投資，即使是小額的定期投入，也能夠在未來累積成為可觀的資產。我們的目標是幫助您以最低的風險，實現最大的財富增值。2024最佳低風險股票推薦-至上
選擇新光證券，就是選擇一個能夠提供專業指導、科學策略並致力於您財務成功的夥伴。讓我們攜手合作，利用智慧型投資策略，共同開創您的財富故事，實現財務自由和夢想。這是一段既刺激又充滿可能的旅程，我們期待與您一起探索未來，開啟屬於您的財富增長之旅。5g雲端概念股精選-川湖
白鷺田園：時刻準備凌空而起 一顆顆晨露在田埂上滴落 一只只白鷺 飛翔在小鎮的上空和田園 婷婷玉立，一枚優雅符號 飛翔，一曲華麗樂章 一生如飽滿的蓮花 她們是懷抱白云的仙女 給秣陵大地帶來祥瑞 我一顆天馬行空的心 也時時準備著凌空而起 加入她們的隊伍 杏花村：尋找吳敬梓的足跡 無論什么時候來 拾取綠意和芳菲 都無比快意 我更喜歡春天來 春天到，萬物都開花 枯黃的小徑重新返青 像是一段記憶漸漸蘇醒 雨后，必定有一道彩虹 那是天空最美的樣子 在杏花村，我是個迷路的孩子 尋找吳敬梓的足印 敲開一扇格子木門 恍惚間叩訪了一次 觀音殿：繁花倒影入池塘 這么多可愛的熱情的笑臉 花兒奔跑、呼喊和尖叫 扯起春天和清風的旗幟 在大地呼啦啦地招展 觀音殿，陽光打開 一幅幅卷軸和畫屏 每一株小草精神抖擻 挺直腰桿 無論怎么說，我都是這里的一部分 是被這片大美吸引而來的 一只蜜蜂 穿越陽光和芬芳 我是無數蜜蜂中的一只 在這燦爛的人間 運載甜蜜和幸福 鄉伴蘇家：坐在門檻上看斜陽 我一定要留下來 哪怕一宿 我要坐在門檻上，看斜陽 斜陽拖著金色的尾巴 落在樹梢上，屋頂上 綺麗嫵媚 閃耀著重逢的歡喜 雙手捧起 一天中最后的光芒 貼在臉上 我要看著斜陽，像細雨 落進夢里 所有愛過的時光 鋪天蓋地而來 >>>更多美文：散文詩
我拿著一盞油燈，生怕將她熄滅 在這個沒有月亮的夏夜 只身徘徊舊城時的小巷 耶穌也無法領會的涵義 這個問題會由我來解答 你所說的究竟是什么意思 枯盡了燈子也無法解釋 七十六年一次的旅途 在少女沉睡之前 二人的唇深深相接 燈子在閃，你將要回家 >>>更多美文：自創詩
記憶中的月餅 文/郭雪強 人生至今，我只吃過兩塊好月餅，確切來說，讓我感覺月餅這東西實在是好吃，只有兩次。第一次是在小時候，大約七八歲左右。那個時候，村子的小賣鋪里還沒有月餅賣，每逢中秋節，各家自己做月餅。因為條件有限，并不是家家都做，即便是有條件的，可以湊夠原料，也不會做太多，幾塊而已。 那天，奶奶從鄰居家借來一個做月餅的模子，它有點像木錘，只不過是空心的，看起來挺好玩。不知道奶奶什么時候從哪里弄到的葡萄干、花生仁、核桃、芝麻，它們藏在一個小紙包里，像是一包傳世的珠寶玉器。我瞪大了眼睛，目不轉睛地看著它們被放進和好的面團里，像一個個包子，但又不是。這時候月餅模子閃亮登場，奶奶把“包子”放進去，在案板上使勁一壓，像模像樣的月餅就出來了，這太神奇了！可是還不能吃，要在爐子上烤熟。 坦率講，我已經不記得月餅是怎樣烤熟的，但一定是一個令人煎熬的過程。一個垂涎三尺的孩子守著火爐，聞著月餅香，等待，等待，不敢離開半步，一遍一遍地看，一遍一遍地聞，等待月餅烤熟的過程漫長而有趣。 記不清那次吃月餅是平生第一次還是第二次，卻十分清楚地記得，奶奶做的月餅就是好吃，舍不得吃。咬一小口，嚼一嚼咽下去，回味無窮，吃了還想吃。我沒想到世界上居然還有這么美味的食物，之前我一直以為江米條是最好吃的東西了。這么好吃的月餅，如果想要再吃，要等一年，再過中秋節才能吃到。遺憾的是，后來奶奶沒有再做過。小賣鋪里有了月餅，一包五個，草紙包著，草繩捆著，油浸透了紙和繩的那種。 第二次是1996年，我16歲。第一次離家到外地求學，那個秋天注定是憂傷的，空氣里滿是思鄉的情結。為期兩周的軍訓，踢正步、唱軍歌，身心疲憊又斗志昂揚，每當休息的時候很自然地想念家，想念家里的親人。軍訓結束了，恰逢中秋節，學校食堂免費贈送新生每人兩塊月餅。這是食堂自制的，看上去特別樸實，像極了小時候奶奶做的那種月餅。 其時，我對月餅已經沒有什么特別的興趣了。可不知怎么回事，這兩塊月餅拿到手里，忍不住眼睛濕潤了。“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”只有親身體會才有那種濃濃的鄉愁。我吃著手里的月餅，想著此時此刻，皎潔的月光下，秋意漸濃的院子里，母親在做什么，父親在做什么，甚至我都能聞到秋天里村莊外玉米葉的味道。月餅非常好吃，一點兒也不膩，那種香那種甜恰到好處，叫人終生難忘。我真想留一塊帶回去給母親嘗嘗，但還是禁不住誘惑，一口接著一口，不知不覺吃到了最后。 從此，記憶中我再也沒有吃過月餅，甚至一看到月餅，大腦第一反應：不好吃。我沒有去想過為什么，不想吃不吃就罷了。現在，特別喜歡吃月餅的人也不多了吧？而月餅也只是作為一種禮品被人們送來送去。至于好不好吃，沒人在乎了。 每當中秋節來臨，街上蛋糕店都在門口擺上了各式各樣的月餅，所有的超市都騰出一大塊空間，擺上花樣繁多的禮盒，烘托出了濃濃的節日氣氛。 氣氛有了，可月餅的使命還沒有完成。看著那些包裝得漂漂亮亮的月餅，我總覺得里面的餡料好像還缺少了點什么。 月餅·瓦子塔·中秋夜 文/黃文鳴 去年的中秋，離家千里之外的我，第一次在他鄉獨自度過。 晚上，我一個人沿著校外的馬路走著，忽而一陣勁風吹來，攜裹著北方早早就到來的涼意，我不禁緊了緊身子，感覺身上的每一個毛孔都在因為想家而收縮。 夜色漸深，一個人在這蒼茫的月下，什么事都可以不用做，也不用管，便覺得是個自由人了……抬頭看著滿月，俊俏、冷凝，又兀自佇立。風已悠悠，天已悠悠。夜似乎倏然間就靜下來了，月在山上，幽幽地亮著光。也許，僅在這遠離城市的山腳下，才能有這般的寧靜吧。 思緒回到兒時，每逢中秋，父親總會帶回一些手工月餅，碗盤般大，上面芝麻點點。餅壓得很硬實，我的小手掰不動，父親都會用刀將餅切成八等份。他看著我將一塊一塊的小餅送進嘴里，笑著不忘提醒一句：給媽媽留一點。這時我就很舍不得的將手中的月餅吃完后，趴在桌子上一臉希冀地看著油紙中剩下的幾等份，多希望可以得到爸爸的命令再吃一塊啊。盡管現在的月餅各式各樣，可吃起來無論如何也沒有小時候的好吃。如今手工月餅已消失在我的視野里，可它為我兒童時代帶來的幸福感覺仍回味無窮！ 到了晚上，村兒里都會用紅磚塊搭起一到兩米高的瓦子塔，在里面添加滿滿當當的木柴，然后一把火便點燃了半邊天，熊熊火蛇瘋狂地吞噬著無邊無際的黑暗，跳動的火焰映在每個人的臉上。塔里噼里啪啦響起爆炸聲，那是枯枝在咆哮！熱浪迎面席卷而來，站在老遠的我心存敬畏。每每此時。總有膽大的人往里面扔串鞭炮，頓時火星漫天飛舞，與人們的歡歌笑語騰空而上，又飛揚消逝…… 多想和兒時一樣啊，牽起你們溫暖的手掌，一起看瓦子塔的焰火…… 爸，媽，歲月在你們的臉上刻下滄桑，我沒有做出讓你們驕傲的偉績，但你們卻將我當成個寶。爸，媽，請照顧好自己，天冷了多添衣，不要再讓我擔心了。我是你們的驕傲嗎？你們還在為我而擔心嗎？爸，媽，你們牽掛的孩子啊，長大啦…… 別有一番滋味在月餅 文/江瀚 前段時間去外地旅游，當我們全家人興盡而歸時，看見防盜門的門把上掛著一個黑色方便袋。里面是什么呢？我打開一看，竟是兩盒包裝精美的月餅！仔細查看包裝，卻未能發現可以證明贈送人身份的東西，我一時不知該如何是好。 妻子連連示意讓我丟掉，她說天上不會掉“月餅”，這里面肯定別有玄機，萬不可圖一時之利而追悔莫及。兒子也撇撇嘴，“爸，我們老師說來路不明的東西，千萬不要招惹，這年頭誰會如此好心，還當無名送禮人？” 這時，我想起了一則讀過的段子，說的是一對夫婦在門口撿到兩張當晚的電影票，并興致勃勃地去看電影，當他們意猶未盡地回家后，才發現家里已被盜賊洗劫一空了。這兩盒包裝精美的月餅，會不會也是不懷好意之徒設的圈套呢，莫非在里面下了毒藥？我越想越詭異，趕緊拎起來扔進垃圾桶，又怕累及他人或流浪貓狗，便又掏出來，找了個更大的方便袋套緊系牢，然后狠狠踹上兩腳，方才罷休。 本以為事情就這么過去了，豈料，兩天后鄉下姨父打來電話，問我月餅的滋味如何，我這才知道表弟最近和別人合開了一家食品廠，那兩盒月餅就是他們廠生產的，特地帶給我品嘗。我埋怨道：“表弟也太粗心了，怎么就直接掛門把上了呢，也沒留個名。”“誰還隨身帶紙筆呀，家里沒人時，咱這不都是直接把東西掛大門上嗎？”姨父反倒有點兒疑惑。 哎呀，在城里住久了，我竟把鄉下的處事習慣忘記了，老家的農活較重，特別是中秋時節正是收獲玉米的日子，十有九家都遇不見個閑人，有時候訪親碰到“鐵將軍”把門，帶來的禮物往大門上一掛便拍拍屁股走人，這事兒真是再平常不過了。 到了晚上，我站在陽臺上凝視月亮，凝視著城里的月亮，凝視著這輪二十年前的鄉下的月亮，忽然感覺它受了委屈似地一顫一顫，像極了那兩盒被我扔掉的“莫名奇妙”的月餅。 幾天后，我買了幾盒高檔月餅去送給爺爺，順便也給對門一位年逾八十的孤寡老人送了一盒，老人接過月餅，撫摸著精美的包裝，眼眶不禁濕潤起來。她拉著我的手哽咽道，月餅可是好東西呀，我又想起我娃他們小時候了—— 那時候家里本來就窮，我剛剛病逝的丈夫更是花光了家里的所有積蓄，中秋節時，別人家的孩子都美滋滋地啃著月餅，我可憐的6個娃呀只有咽口水的份兒。后來我幫村長老婆納鞋底，她見我還沒吃中飯，就給我一塊月餅。我哪里舍得吃呀，揣在懷里就興奮地拿回家了。 當天晚上就是中秋夜，月亮升起來后，我叫孩子們圍坐在一塊兒，用刀把月餅切成6份，遞給他們說：“每人一份，一共是6份，六六大順，也祝咱家今后能一帆風順！”他們6個都饞得直咽口水，卻沒有一個人伸手接，他們都說：“娘，我們一點兒也不喜歡吃月餅，您吃吧。”小孩子哪有不喜歡吃月餅的，幾番推讓之后，我發起了火，喝道：“不行！一人一份都必須吃，就算是吃藥也要給我吃下去！”他們這才接了過去，只是每個人都把月餅掰成兩半，一半放到我跟前，那晚數我吃的月餅最多，他們知道心疼娘啊！老人已是泣不成聲。 我安慰完老人，見她情緒激動也不敢細問，回去對爺爺講：“對門的那位老人好可憐呀，她的6個兒女怎么都不在了呀？”爺爺嘆了口氣說：“她的兒女都挺好，只是全部在國外，每次過節都會寄來很多錢，但這人老了，有些東西可是用錢買不到的啊！節日想起來了，寓意卻忘了。” “挨罵”的月餅 文/申寶珠 我將自己關在屋子里，一天沒吃飯。我想不通，父親和母親感情那么好，母親生前對父親不好么，他就那么急著另娶繼母。一邊想一邊落淚，不時有人敲門，我始終也沒有打開房門。 15歲的我兩個月沒回家，在學校的開銷都是父親托人捎來的。8月的時候，姐姐終于小心翼翼地對我說，小妹，咱爸的人明天就來家住。 第一次見繼母并沒有如我預期的那樣——我會十分厭惡她。方方的臉，短短的發，一雙眼睛說起話來就瞇成一條縫。她帶來的孩子，父親要我喊紅姐、小哥，我用自己也聽不見的聲音喊了幾聲，就朝小屋溜，父親要喊我，她揮揮手，算了，小孩子。 重新組合的家庭，別別扭扭過了一個禮拜。父親磚瓦窯打工，哥哥理發店做學徒，姐姐上班，家里只剩下了她的兩個孩子和我。有一天，村里突然停電。我在門口溜達，忽然瞅見對門五爺家燈亮了，就忘情地喊，媽。媽。電來了。她系著圍裙從廚房出來，一怔。繼而看我的眼神柔和了許多，不似以前的客氣與冷漠。其實，我是忘記了自己的母親已經去世。我喊的不是你，我在心里說。 中秋節到了，在城里工作的姐姐捎回來一塊月餅——有一只小盤子那么大。在物質匱乏的八十年代初已經相當珍貴了。她把月餅分成四份，一份給磚廠做活的父親，一份給紅姐，一份給小哥，另一份給我。 父親要等晚上十點多種才回來，她要我們先吃。她遞給紅姐時，貪婪地聞了聞，遞給小哥時也享受地伸出舌頭舔了舔，遞給我時放到鼻子前，猶豫了好一陣急促放到我掌心。她曉得我有一些習慣不同于她的兩個孩子。 我忽然可憐她，那么貪婪，卻沒給自己分一小塊。我強忍著口水掰了一小半遞給她。不料，她起身，稀罕的月餅抹到她的褲腿。她驚詫了片刻。你這笨蛋，你這蠢貨！她大聲用訓罵她的兩個孩子的粗話指責我。我惴惴找來抹布，幫她擦褲子。慢點吃，噎不死你們！她罵紅姐、小哥。她回頭忽然一把抱住我，抹了我一臉鼻涕一臉眼淚。小丫頭最乖，知道心疼媽。很久很久沒人這么抱過我，那一刻，我心里很堅硬的東西變柔軟了，我知道，那是一個人真正愛上另一個人！ 月餅的記憶 文/侯祥雍 在少兒年代的記憶里，除了對春節印象比較深刻以外，我最盼望的節日應該算是中秋節了，因為一年中只有在這一天，自己才能夠吃上又香、又酥、又甜的月餅。由于這個原因，所以我認為，月餅才是世界上最最美好、最最美味的東西。 當年我在淄博六中讀書時，正值上世紀六十年代初國家異常困難的時期。父親在周村絲織印染廠上班，體弱多病的母親在家洗衣做飯、操持家務。那時候一家三口購糧本上的數字往往撐不到月底就會變成了零，只能東湊西借，再靠買些高價糧票來維持生計，生活的艱難程度可想而知。記得有一年屋外已是天寒地凍，屋內窗戶的玻璃上也早掛滿了一層厚厚的冰霜。感冒發燒又沒能上學的我已經有兩天沒怎么吃飯了，迷迷糊糊中，焦慮著急的母親俯下身子問我想吃點什么，我不假思索地說：“我想吃月餅。”面帶愁容的老娘摸了摸燙手的額頭，“兒啊，等來年八月十五吧，這季節上哪里去買呀？”當一小碗胡蘿卜豆腐素餡水餃端到床頭時，淚水早已打濕了我的枕巾。 也就是從那個時候起，月餅給我留下了難忘的記憶。 文革初期，作為響應號召的上山下鄉知識青年，我回到了祖籍章丘，成了一名擁有購糧本、吃公家飯的人民教師。每年中秋節的前幾天，只有憑購糧本才能買到限量的月餅。想到一邊是憔悴白發的老娘，一邊是尚未上學的兒子，我還是把僅有的幾個月餅放到了母親的床前。但那誘人的香味就像長了腿一樣直鉆鼻子孔，不管是誰，只要進了這間屋子，準能聞得出、找得到。只是當奶奶的太心疼寶貝孫子了，酥香誘人月餅的去向和歸宿不用寫出來，大家也都知道答案了。 到如今，只要一說起月餅，我那早已當上爸爸的兒子總是懷念去世多年的奶奶，而每到她老人家祭日那天，兒子、兒媳祭祖上墳的供品中總會有一樣東西必不可少，那就是質量上乘、物美味美的月餅。 年回月轉，我與老伴歲近古稀，小孫子穿上了實驗二中的校服；而中秋月餅也早已成為超市、商店四季常見的時令食品。知道我的特殊嗜好，孝順的兒子、兒媳總喜歡隔三差五買點月餅回來給我吃。盡管我早已吃不出原來的味道，可臉上總會浮現出愜意的笑容。只是老伴和孩子們卻總在私下里時常散布一些現在的月餅不如以前好吃之類的話語。 前幾天，我突發奇想，去了一趟大潤發商場。豪華氣派的超市里人聲鼎沸，琳瑯滿目的商品更是讓人眼花繚亂。我狠狠心花了大價錢買回來一盒精品月餅，想和學習十分勞累的孫子一起品嘗這種美味，算是爺爺給孫子的一次物質獎勵吧。月餅買來了，心不在焉的孩子勉強看了一眼，礙于大人的面子，只是嘬了一點點咽到了嘴里，接著便借口做作業去了。 我驚詫了，現在的月餅真的是不香、不酥、不甜了嗎？ 自做月餅過中秋 文/杜書文 中秋節前，兒女們分別打來電話，問我和老伴想吃啥月餅。我想了想，年年到了這時候，月餅大戰就開始了，各式各樣包裝的月餅看得你眼花繚亂。月餅的包裝一年比一年豪華，價格一年比一年高。每年光積攢的精致的月餅盒子就有一大摞，不扔占地方，扔又舍不得。商家推出高檔月餅是為了賺錢，老百姓吃月餅是為了喜慶歡樂。所以我決定今年不再買市面上的月餅并告訴兒女：“今年的月餅由我來安排，到時候你們回來吃就行了”。 母親去世數十年了，但當年制作月餅的情形，依然歷歷在目。那時農村生活不寬裕，月餅的做法大都比較簡單，材料也比較單一。方法一是蒸，把上好的麥面發好，揪成小蒂子，里面包上紅糖或棗泥、核桃仁等，用木制的模子磕出來，上籠蒸熟了就成了。家境好一點的就是烙，用適量的油和好面，餡兒和蒸的一個樣，在鍋里倒上清油烘烤而成。味道比蒸的要好吃得多。做好的月餅一部分留給自己吃，一部分作為禮物送給親戚。現在生活條件比過去好多了，月餅的制作方法也應當有所改進，餡的用料也應當有所提高。好在家里至今還保留著母親留下的一個木制的月餅模子。我們依照母親的做法把面和好，所不同的是在面粉中按比例加入蜂蜜、黃油和適量的蘇打粉，反復揉和均勻，揪成大小基本相同的小蒂子，然后把煮熟的蛋黃包入備好的豆沙餅里，再包入搟好的面餅內，揉成餅球，壓入月餅模子內磕出。這樣漂亮的月餅就成型了。再在上面刷一層蛋汁，打開微波爐，調至燒烤模式，烤15分鐘至20分鐘，就大功告成了。比起母親月餅，可謂青出于藍而勝于藍。我們共做了20多個，個個黃亮酥甜可口，不比市面上賣的質量差，總共花了不到30元。 中秋節前一天，孩子們都回來了，我把黃亮黃亮的月餅和蘋果、梨、栆、葡萄、核桃擺上桌面。孩子們驚奇地反復問這月餅是哪里買的，老伴笑著說：“是你爸自己做的”。大家都夸我的手藝好，還埋怨我怎么不早露這一手。我說：“自己動手，佛也開口，這還是從你奶奶手里學的！”這時，聰明的孫女已將月餅供奉在太奶奶和老爺爺微笑著的遺像前，以表示對先輩的懷念和敬意。 >>>更多美文：好文章
小時候，常見母親吃白果紅棗或核桃時，總要抓出一把鎖進抽屜里。問她，說留著做臘八粥。后來到農村，見奶奶做飯時，也刻意挑稀有的糧種留下一點，也說要過臘八。我因此記住寒冬時有一個叫作“臘八”的節日。 舊歷臘月初八早晨，熱騰騰、黏稠稠的臘八粥端上桌來，色澤紅里透黃，煞是鮮艷，玉米高粱大豆大米小米綠豆小麥黍米花生核桃紅棗……當然是常見的主打，稀有的意思一下充數，如加上點白果、松仁，內容就更豐富。這頓節日餐有其自己的特色：節日的正餐大多在中午和晚上，春節在半夜，惟獨這臘八粥是清晨就吃。我想這與時令有關系，老話說：“臘七臘八，凍死叫化（也有說‘凍掉下巴’的）”，嘎嘎冷的天氣，飽餐一頓熱粥出門，頂添件衣服了！ 端上臘八粥，奶奶就說故事：有一家子，好吃懶做，熬到臘八這天，斷了頓，只好把各種糧食的囤底掃巴掃巴，湊合熬了一頓粥，吃飽了出去找活干，這才有了生路。往后為提醒后人不得偷懶，臘八這天必要做雜粥。母親有文化又懂些佛學，她告訴我，臘八是佛教的節日，釋迦牟尼修行到臘八這天，大雪鋪天蓋地，他看見草叢中有一母老虎產了三只崽，母子四口眼看要餓死，佛祖大為憐憫，便舍一身，活四口，做了老虎的美餐，他老人家也修成了正果，這叫做《釋迦牟尼舍身喂虎》。佛祖得道，這當然是佛家重要節日，每到這天，大寺沿街舍粥，小寺也可以免費供乞討的窮人臘八粥吃。母親還說，舊時官府亦在這天搭粥棚，吃不上飯的，端碗排隊，輪到了，給一勺，吃完再排隊，相當相當隆重的。凡節日除了吃，總要有假日等輔助項目，這一天，婦女們不用推磨做針線，可以找女伴坐于熱炕頭上聊天，交流刺繡技術或心得，故民俗諺語有“冬不推（磨），臘不碾，十月一日不轉轉”之說。 奶奶講的樸實，母親講的生動。無論勸人博愛還是誡人勤勞，都使臘八節顯得很有意義。 我不管。那時貪吃，山區一年四季玉米餅子當家，吃得夠夠的，猛換一頓臘八粥，撐個肚兒圓，不是節日又是什么！時至今天，日子好得出乎意料，經常往飯桌前一坐，不知道點啥菜，這也未免枯燥乏味，換一餐臘八粥，成了吃稀罕，連孩子都高興。小糧販瞅準商機，提前給你兌好了雜糧，不用特意積攢搜集，市場上拎一袋就是，就算貴點兒，如今哪個在乎幾塊錢的投入？成全了商販，方便了你，這叫皆大歡喜。若仍嫌它粗糙簡陋，可以自己加點蓮子什么的，放燕窩魚翅都沒人干涉。 想想感慨良深。改革開放這么多年，人們在飲食上精益求精，倒襯托了這頓臘八粥，當年算改善，今天還是改善！我想，那兩個有關臘八粥的故事，切切不要忘記，它真像臘八粥一樣，越品越有滋味…… >>>更多美文：心情隨筆
坐在溫暖而又萬能的 火塘旁 但此刻卻溫暖不了 我那顆 冰冷而在滴血的心 圍坐火塘的眾人 緘默 靜靜吞吐著煙圈 希望吐出的煙圈 能帶走一絲憂愁 沉重的煙霧彌漫之下 火塘旁 母親躺著 嘴里呢喃著 自己所牽掛的 孩子的乳名 干澀的眼眶 又有淚光閃爍 臉頰處那刺眼的淚痕 還有那一聲聲的呼喚 干澀、嘶啞 就像對孩子的牽掛 漫長而無私 她用迷茫的眼神 告訴我 此刻竟不認識他口中所呼喚的孩子 她完全沉浸在 自己的夢世界 啊！ 請讓我幫她 幫她 分擔一些痛楚 從不留太長胡子的父親 一夜長滿了 胡茬 若問我心有多痛 像洋蔥被層層剝開 再碾碎 我多么希望 希望可以與那病魔 廝殺、血戰 不死不休 哪怕同歸于盡 我憤怒又無力 默然淚濕夜枕 ——2019.1.30晚 （寫完這首詩我才明白，有些痛，連萬能的文字都無法表達……） 注釋：我們彝族是一個“生于火塘旁，死于火堆上”的民族，認為“火”是我們的魂。“火塘”更是有一家人團圓和興旺的希望，“神圣的火塘”不僅能溫暖肉體還能溫育靈魂。 >>>更多美文：現代詩歌
DD15VEV15EGE15VE
1783和康生小資2024存股推薦開戶券商 》2024獨家證券開戶推薦2024元大大戶投定期定額計算 》2024新光最新證券開戶資訊1459聯發殖利率排行推薦ptt 》2024新光證券開戶客戶評價
留言列表
